1874 gründete Johann Bosshart-Baltensperger
(1852-1940) die Bäckerei Bosshart am «Weinberg».
Aus der Ehe mit Anna Maria Baltensperger stammen
3 Kinder Hanna, Emanuel und Marie.

1904 Umzug der Bäckerei vom «Weinberg» an den heutigen Standort an der Dorfstrasse.

1906 Nach der Bäckerlehre bei seinem Vater über- nahm Emanuel Bosshart-Weidmann (1882–1966) in der 2. Generation die Bäckerei. Er heiratete am 6.10.1908 Lina Weidmann. Aus dieser Ehe entstan-
den die 5 Kinder Paul, Lina, Karl, Werner und Hans.

1938 konnte Paul Bosshart-Baltensperger
(1910-1945) in der 3. Generation die Bäckerei
übernehmen. Seine Ehe frau Rosa Baltensperger
schenkte ihm 3 Kinder, Paul, Heinz und Hanni.
Vater Bosshart erkrankte früh und verstarb im
Alter von 35 Jahren, nicht aber bevor sein grösster Wunsch in Erfüllung ging, dass einer seiner beiden Söhne den Bäckerberuf erlernen würde.

1962 Anbau der Backstube.

1965 In der 4. Generation übernehmen Paul und
Herta Bosshart-Stäheli
die Bäckerei, und das mit
grossem Erfolg. Aus der Ehe der beiden entstam-
men Tochter Eveline *1964 und Sohn Daniel *1965.


1972 Vergrösserung und Neubau des Ladens.
1993 Nach Lehre und Auslandaufenthalt schliesst Daniel mit grossem Erfolg
die Meisterprüfung ab. Zusammen mit 2 Kollegen reist er an die Bäcker-Welt-
meisterschaft in Paris und was niemand erwartete, sie schafften  den 1. Rang
und brachten die «Coupe de Monde de la Boulangerie» in die Schweiz und nach
Brütten.

1994 Die fällige Renovation und der Neubau der Produktionsräume wurden
abgeschlossen.

1997 übernehmen Daniel und Christa Bosshart-Siegenthaler  in der 5. Ge-
neration
die Bäckerei. Es folgen turbulente Jahre der Expansion mit der Reno-
vation und Umbau des Hauptgeschäftes und des Laden (2002).

2008 Eröffnung der Filiale Bassersdorf und Renovation derselben im Jahr 2010.

2012 Eröffnung Bäckerei & Bistro in Nürensdorf.